【4本入りセット】一口羊羹かぼちゃ味「塩狩峠」

型番 4562400620975
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926円(税込1,000円)
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 『塩狩峠』50年を記念する商品として、三浦綾子記念文学館と市内の老舗の和菓子店が共同で製作した和菓子が完成しました。三浦文学の作品名を商品名にした菓子はいままで「氷点」「天北原野」があるが今回で3つ目となります。
 
 この「一口羊羹 塩狩峠」は、(株)わっさむファクトリーが和寒特産南瓜「雪化粧」を原料にした「カボチャペースト 黄将(おうしょう)」(商品名)をベースに旭川市内の和菓子店「一久大福堂」が餡をつくり一口サイズの羊羹(ようかん)にしたもの。「雪化粧」は灰白色の皮で肉質はホックホク、日持ちも抜群、糖度は13度。寒暖差がおいしさをつくる南瓜のまち和寒(わっさむ)町でも最も高級感と人気のあるブランド野菜です。

 羊羹を口に入れると途端にカボチャの香りがふんわり鼻に抜けていきます。味は濃厚。カボチャの自然の甘みは食後感にさわやかささえ残します。「天塩の国」と「石狩の国」の境に広がる和寒平野の畑地から生まれた逸品は、まさに『塩狩峠』50年を五感を通して感じさせてくれることでしょう。

 商品の箱の絵柄は4種類。和寒・塩狩峠の特徴を表わす、「峠の一目千本桜」「冬の塩狩峠の絵画」「日本一を誇る特産の南瓜」「山を昇る蒸気機関車」があり、この絵柄だけでも雰囲気を楽しめます。また、箱の側面には、『塩狩峠』50年のかわいいイメージキャラクターが載っていますので、ぜひかわいがってあげてください。

【4本入りセット】
1本あたりの内容:55g

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